Manje depatman Sid, Fritzson Orius

Fritzson Orius fè repòtaj sa a soti nan depatman Sid, kote de fanm, Jezila ak Fita, aprann li anpil bagay sou manje rejyon an. Yo eksplike tout sa ki ka fèt avèk manyòk, tankou kouchkouch, kafondi, amidon, boubouri, ak kasav. Yo eksplike koman yo fè epi manje tonmtonm.

Fritzson Orius reports from the Sud department, where two women, Jezila and Fita, teach him about regional food. They describe all the things that can be made with manioc, including kouchkouch, kafondi, amidon, boubouri, and kasav. They also discuss how to make and eat tonmtonm.

Fritzson Orius, depuis le département du Sud, présente un reportage sur la cuisine de cette région. Deux femmes, Jezila et Fita, lui donnent des informations sur la nourriture, lui expliquent ce qu’on peut faire avec le manioc, comme « kouchkouch, kafondi, amidon, boubouri, et kasav ». Elles expliquent aussi comment on fabrique et mange le « tonmtonm ».