Face à l'Opinion: Agwonòm Frantz Calixte, Edner Désir, Miranel Pierre, Joseph Lionel Fabien, ak Christian Joseph sou modènizasyon filyè sik la (2)

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Title:
Face à l'Opinion: Agwonòm Frantz Calixte, Edner Désir, Miranel Pierre, Joseph Lionel Fabien, ak Christian Joseph sou modènizasyon filyè sik la (2)
Alternative Title:
  • Face à l'Opinion: Agronomist Frantz Calixte, Edner Désir, Miranel Pierre, Joseph Lionel Fabien, and Christian Joseph on the modernization of the sugar industry (2)
  • Face à l'Opinion : l'agronome Frantz Calixte, Edner Désir, Miranel Pierre, Joseph Lionel Fabien et Christian Joseph sur la modernisation de l'industrie sucrière (2)
Program Name:
Face à l’Opinion
Speaker:
Date:
February 14, 2000
Description:

  • Agwonòm Frantz Calixte, Edner Désir ki se yonn nan responsab APDL nan Leyogàn, Miranel Pierre ki soti nan Gwo Mòn, Joseph Lionel Fabien ki nan APDL tou, ak Christian Joseph ki soti nan Gresye pale sou modènizasyon pwodiksyon sik nan peyi d Ayiti. Yo souliye gwo wòl teknisyen kiben nan ede Ayiti modènize filyè sik la, epi yo dekri yon seri pwodwi ki soti nan kann a sik. Pa egzanp, gen kleren, rapadou, ak siwo kann, ansanm avèk yon bann fason pou sèvi avèk bagas la, tankou kòm konbistib epi pou fè manje pou bèt. Yo pale anpil sou izin sik Dabòn nan, epi yo mete aksan sou lefèt ke izin nan p ap fè kleren, donk li pa fèt pou l kraze gildivyè yo.

  • Agronomist Frantz Calixte, Edner Désir of the APDL in Léogâne, Miranel Pierre from Gros Morne, Joseph Lionel Fabien of the APDL in Léogâne, and Christian Joseph from Gressier discuss the modernization of the sugar industry in Haiti. They highlight the role of Cuban technicians in helping Haiti modernize its sugar production, and describe the various products that can be made from sugar cane. These include clairin, rapadou, and syrup, as well as the many uses of bagasse (sugar cane pulp), such as fuel and animal feed. They discuss the Darbonne sugar factory at length, and clarify that the factory will not produce clairin and does not threaten to put local distillers out of business.

  • L'agronome Frantz Calixte, Edner Désir de l'APDL de Léogâne, Miranel Pierre de Gros Morne, Joseph Lionel Fabien de l'APDL de Léogâne et Christian Joseph de Gressier parlent de la modernisation de l'industrie sucrière en Haïti. Ils soulignent le rôle que jouent les techniciens cubains pour aider Haïti à rénover la filière et décrivent les différents produits dérivés de la canne à sucre comme le clairin, le rapadou et le sirop de canne. Ils énumèrent les nombreux usages de la bagasse, qui peut être utilisée entre autres comme combustible ou comme pâture pour les bêtes. Ils évoquent la raffinerie sucrière de Darbonne et précisent qu'elle ne produit pas de clairin et ne menace donc pas les distillateurs locaux.

Program Type:
Interview
Subject:
Location:
Language:
Haitian; Haitian Creole
Tape ID:
RL10059CS0787
Rights:
Limited Re-Use
CC BY-NC-SA 4.0
Rights Note:
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Digital Collection:
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Identifier:
  • 3db74ef942ed601513b78b0d4a2e2df8
  • radiohaiti
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